超大吉に行ってみた！チャーシューが好き！（ひより台）

先日OPENした、麺屋超大吉に行ってみました！

先日こちらで紹介したお店です↓

店内

店内はしっかりとリフォームされていて、谷香亭とは全く異なった空間になっていました。清潔感もすごくあります。

メニュー

メニューはこちら。

イチオシだという「まぜ大吉」の海の子ホヤぼーやが気になりつつも、富谷超ブラックラーメンを注文してみました。

注文してみた。

富谷超ブラックラーメン全部のせを頼みました。

注文時に油と味の濃さを選べます！

実食！

ブラックという響きから、醤油が全面に出てくる感じで醤油の主張強めなのかな〜と思ってましたが、そんなことはなく、率直な感想は

美味い！です。

出汁を感じつつ、旨味がしっかり…！多分ですが、魚介とトリ、生姜がほんの少し感じたような気がします(間違ってたらすみません)

麺はちぢれでスープにマッチグー！
チャーシューは甘めですけど、好みです。表面をあぶってありますが、焼き過ぎずパサつきもありません。脂身もトロッと。しっかりした厚みも噛みごたえあり、好き。

卓上には胡椒など自分好みに変えられる調味料もあります。

お隣にたまたま座っていた若い女性の方の「美味しい〜！」という声も聞こえてきたり。（同じ気持ちの人がいると嬉しくなりますよね）

間違いなくラーメンで勝負できる味。また来ます！と心に決めました。次はまぜ大吉を食べてみたいですね。

まだ開店したばかりなので、時間には少し余裕を持って行ってみてください♪

地図でいうとここ↓

原文：富谷承太郎、編集・文責：吉田薫