おはようございます！
以前紹介した、いさわ屋さん↓
ここ知ってる！と連絡をもらい、いさわ屋さんの「ブルーベリー大福」も美味しいよ！と教えていただきました♪
情報提供のゆかさん、ありがとみや♡
お店へ問い合わせたところ
「ブルーベリー大福」は7月からとのことです。
そっか…もう少し待たなきゃかぁ…
と思っていたら、代表の伊東さんが「ブルーベリー大福はないけど、今日から丸みかん大福がありますよ！」と教えてくれました。
…丸みかん！？
いや…え？みかん丸ごと！？
大福に！？
そういえば、伊東さんは、前回の取材時に「世の中にないお菓子を作りたい！という想いがあり、日々新しいSweets作りに挑戦しています」と話してくださっていました。
それにしても・・・丸みかん？
全く想像がつかないので、実際に食べに行ってきました。
ショーケースの上に置いてある、丸みかん大福のPOPには
「和歌山県産の温州みかんを丸ごと一個、白あんと柔らかな求肥で包んだ丸みかん大福」と書かれています。
求肥（ぎゅうひ）は、こねた白玉粉に水あめ、砂糖を加えて練り、蒸して薄いもちのようにしたお菓子のことだよ〜
持った感じは、大福2つ分くらいのずっしり感…結構重たいので、特別感があります。
1口、2口と食べてみると、やわらかな求肥の中からみかんの果実が「ジュレ」のようにとろ〜っと溢れ出してとてもジューシーな大福でした！！（みかんの皮は全く感じません）
これは新しい食感ですね！！みかんのジューシーさがすごい！！生のみかんで食べるより、このみかんの方が好き…！やみつきになりそうです♡
7月上旬頃までの期間限定で販売されています！1つ税込250円です！
来客時にお客様へお出ししたら喜ばれそうな大福です♡
みんなも、まずは1個食べてみてっ♪
〈いさわ屋〉
住所: 富谷市富谷新町102番地
営業時間: 9:00〜19:00（祝日は17：00まで）
定休日: 毎週日曜日
駐車場：しんまちめぐり駐車場をご利用ください
