「いさわ屋」丸みかん大福!?(しんまち通り)

おはようございます!

以前紹介した、いさわ屋さん↓

ここ知ってる!と連絡をもらい、いさわ屋さんの「ブルーベリー大福」も美味しいよ!と教えていただきました♪

トミー
トミー

情報提供のゆかさん、ありがとみや♡

お店へ問い合わせたところ

「ブルーベリー大福」は7月からとのことです。

トミー
トミー

そっか…もう少し待たなきゃかぁ…

と思っていたら、代表の伊東さんが「ブルーベリー大福はないけど、今日から丸みかん大福がありますよ!」と教えてくれました。

丸みかん!?

いや…え?みかん丸ごと!?

トミー
トミー

大福に!?

写真もきました。丸ごとだわ…

そういえば、伊東さんは、前回の取材時に「世の中にないお菓子を作りたい!という想いがあり、日々新しいSweets作りに挑戦しています」と話してくださっていました。

それにしても・・・丸みかん?

全く想像がつかないので、実際に食べに行ってきました。

ショーケースの上に置いてある、丸みかん大福のPOPには

「和歌山県産の温州みかんを丸ごと一個、白あんと柔らかな求肥で包んだ丸みかん大福」と書かれています。

トミー
トミー

求肥(ぎゅうひ)は、こねた白玉粉に水あめ、砂糖を加えて練り、蒸して薄いもちのようにしたお菓子のことだよ〜

持った感じは、大福2つ分くらいのずっしり感…結構重たいので、特別感があります。

1口、2口と食べてみると、やわらかな求肥の中からみかんの果実が「ジュレ」のようにとろ〜っと溢れ出してとてもジューシーな大福でした!!(みかんの皮は全く感じません)

トミー
トミー

これは新しい食感ですね!!みかんのジューシーさがすごい!!生のみかんで食べるより、このみかんの方が好き…!やみつきになりそうです♡

7月上旬頃までの期間限定で販売されています!1つ税込250円です!

トミー
トミー

来客時にお客様へお出ししたら喜ばれそうな大福です♡

みんなも、まずは1個食べてみてっ♪

〈いさわ屋〉
住所: 富谷市富谷新町102番地
営業時間: 9:00〜19:00(祝日は17:00まで)
定休日: 毎週日曜日
駐車場:しんまちめぐり駐車場をご利用ください

タイトルとURLをコピーしました