【本当は秘密にしたい】宮城で1番美味しい牛たんはここ(明石台）

こんにちは！寒い日が増えてきましたね。

皆さんは体調崩したりしていないでしょうか？

宮城名物は？と言ったらまず「牛タン」ですよね！？

仙台に行くと、屋号のどこかに「たん」が入ったり、お館さまのお名前がかかっていたり、人物名のついたお店など…無数の牛たん焼き専門店がありますよね（どこが一番美味しいのか、私もよくリサーチしたものです）

ですが、ここ富谷でも

絶品な牛たん焼きを食せるということ…

ご存知でしたか？（仙台駅前から車で40分弱ですよ〜）

今日紹介するのは、富谷市明石台とみやしあかいしだいにある

炭火焼キッチンたん兵衛です。

場所

地図でいうと場所はここ↓

ホームセンターMUSASHIから、イオン泉大沢店を通り過ぎて

坂を真っすぐ登ったところにあります。

※駐車場には、イオン泉大沢店側からの行き方でしかアクセスできませんのでお気をつけください。

店内の様子

ドアを手前にひいて、もう一つ自動ドアを通って中に入ると

オレンジ調の穏やかな照明で、

長くいたくなるような居心地の良い雰囲気のお店です。

席は、小上がり席（4人席×2テーブル）

座敷席（5人席×2テーブル）と、

4人がけテーブル席が3席、カウンター席が8席あります。

お座敷、テーブル、カウンター…といろいろな形になっているのは

家族みんなで気軽に牛たん料理を楽しめるお店にしたい！という

店主や店長の優しい想いからです。

「家族でも楽しめる、本格的な牛たん屋を作りたい。
じいちゃん、ばあちゃんからお孫さんまでみんなでゆったり飲んで、
こだわりの牛たんが食べられる、自分の理想の店を。」

たん兵衛HPより引用

絵本や、子ども用のイスまであったりします。（絵本は、待ち時間にはすごくありがたい存在です！）

ランチメニュー

ランチメニューには、ランチ価格が嬉しい

ランチ牛たん焼き定食や、

牛たんがたっぷり食べられる1.5牛タン焼き定食、豚丼などがあります。

子ども用には、

お子様牛たんセットやお子様うどんセットも。

地元で長年愛されている、たん兵衛の【数量限定】メニュー

そして、今日私が1番お勧めしたいのが

【数量限定】元祖牛たん壺飯です！！

1本の牛たんから少量しか取れない

「脂分が少なくヘルシーで歯応えの良い部位」でできている牛たん壺飯…

数量限定ということだけあって、なかなか巡り会えませんでした。

今日はあります！とのことだったので、注文してみました。

蓋をあけると…

牛たんの下には、刻みねぎがたっぷり乗った麦飯が！！！

「ハサミでお好きなサイズにカットしてお食べください」

と、ハサミも一緒に渡されていましたが

そのままでも噛み切れるし…

むしろこの歯応えが最高という！！

牛たんの香ばしい香りも

食欲を増進させるし

ご飯と牛たんだけで食べても◎

麦飯の上にかかったネギだれと絡めて食べても◎

ご飯には牛たんの旨味が染みこんでいて、ごはんだけでも美味しい！

もはや「美味」としか言いようがないほどの、おいしさです！

夜も営業しています

アルコールの提供もあるお店です。

しかも「富谷ブルーベリー黒酢」のハイボールもある！！

牛たんが好きな人は是非一度足を運んでみてください！

県外から親戚や友人が遊びにきた時など、

とっておきの牛タンを振る舞いたい時にもオススメです♪

是非一度、職人の手によって柔らかくなった牛たんを食しに行ってみてください♪

※参照：たん兵衛HP

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