「ハチヤミート」美味しい手作り肉団子は週末のみ販売( 中(しんまち）

しんまち通りにあるお肉屋さん「ハチヤミート」のお肉でBBQをすると、肉の旨味が凄すぎて塩胡椒で十分！タレがいらない！というくらい新鮮なお肉を取扱っています。

そんな「ハチヤミート」では、週末限定で手作りの肉団子を販売している！という情報をもらったので行ってみました！

場所はここ↓

ハチヤミートは昭和42年の12月24日に創業された（株）ハチヤの富谷店です。初代蜂谷武（はちやたけし）さんが開業しました。51年間も続いているお店です。現在の社長は2代目の浩良さん、娘の真望さんが3代目として店頭に立っています。

今回は3代目の、蜂谷真望（はちやまみ）さんに肉団子について教えていただきました。

トミー

肉団子はどうやって作っているんですか？

肉団子は、国産の豚ひき肉に、ネギ、卵、パン粉を加え、塩胡椒で味付けし、スタッフのくみさんとえーこさん達が丁寧に混ぜ込んでいます！

トミー

1度にどのくらい作るの？？

1度に1キロ〜2キロくらいの量を作っています。その後丸く整えて、油でカリッと揚げて、社外秘のタレを絡めています！　1つ食べてみる？

トミー

（もぐもぐ）…美味しい〜♡これあっという間になくなっちゃいますね！

毎日食べたい！！

「そうだよね！毎日食べたいよね！」と真望さんも大好きなようでしたが、

現在は週末（金土日）にしか販売していないそうです。

富谷市に住んでいて、まだ「ハチヤミート」を知らなかった人は是非、お肉屋さんの美味しい手作り肉団子を食べてみてください！（冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりですよ〜）

肉団子：6個入り、税込300円

トミー

情報提供してくれた、十宮Yoichi関係者さん。ありがとみや〜